French restaurant 15ème Paris

addresse: Bernard du 15ème 62, rue des Entrepreneurs 75015 Paris

这家餐馆在去年冬天的时候就看中了，散步的时候偶尔路过这家，看了门口的菜单，单点的话价格还比较高25-35欧的样子，相比之下套餐就显得非常划算，20欧前菜，主菜和甜点。而且套餐只有两个选择，给人感觉菜很新鲜，依据当天收到的食物来制定的套餐。氛围也不错，走的是偏美食的路线，而不是Brasserie那些千遍一律的煎牛排、炸薯条、煎三文鱼、炸薯条的路线。

终于在一个夏天的星期五想吃法餐了，就想起了这家。

那天是套餐同样是每个前菜、主菜、甜点各两个选择。前菜点了沙丁鱼，主菜选的是烤羊腿，甜点选的是glace faite à la maison 主厨抄刀冰淇淋？哈哈。。。真的不知道要怎么把‘在家做的冰淇淋；翻译的信达雅。因为是法国这边工业化很厉害，导致很多菜馆的菜或者是甜点都是从麦德龙买来冰冻的，微波炉里解冻下就卖给客人。所以餐馆自制的都会特地标上fait à la maison. 但是反过来不一定成立哦，嘿嘿。

第一次见到这种木头瓶子里装的不是一瓶胡椒，一瓶盐，而是两种不同的胡椒，盐在后面的小馆子里，更棒的是还有一张小桌子用来放这些小东西，不用占着本来就非常小的桌子的位子了。

在这种二选一的情况下我一如既往的逼男朋友选另外我没选的那些，这次他竟然屈服了0.0 表示很不理解，估计是正好撞上了吧。他前菜选的是 melon jambon，木瓜和火腿，这边很普遍的一道前菜，夏天经常吃。甜与咸的结合，我到现在还不是很能接受，不知道他们怎么想出来甜的水果和咸的火腿一起吃的，不过吃起来又还可以。主菜选的是poisson à la souce de citron et légume au juliette 是什么鱼我已经不记得的了，总之超级大一块，酱汁很特别，有一大块一大块的柠檬，但也不会很算，非常有味道，配餐有土豆泥和一些蔬菜丝。甜点需要重点提一下，délice de fraise, 给它取个中文名可以叫‘草莓三吃’= = 哈哈 真的是快要好吃哭了！端上来的时候看到底层有一层黄色打底，还以为是想cheesecake下面那种消化饼干压碎的，结果是软软的，带草莓香的戚风蛋糕，中间那层是草莓mousse，最上面就是新鲜的草莓了，而且在图上能看出来一点白色的部位都没有，只有香香甜甜的草莓 哈哈 口感超级好！后悔没有两份甜点都点这个。

 

前菜都忘记拍照了，男朋友觉得他的前菜有点少，比较普通。 我的前菜我超级满意，很多条切好的沙丁鱼，稍微煎了一下，撒上粗盐和一点点调料，非常美味。服务员说是当天从Bretagne（布列塔尼，法国西北角，靠大西洋）送过来的。说话这位服务员大叔超级粘人啊X。X 一直站在旁边看，然后找机会聊天。。。然后我们讲话声音就变得超级小，让他听不到然后无从下手，或者是无从下嘴 哈哈。当天还有另外一桌都差点被他烦的崩溃了，去lafourchett网站上看点评也很多人提到这个粘人的大叔。
 
看到souri d'agneau就不行了，在餐馆很喜欢点羊肉，souri刚好也是我喜欢的部位。所以我第一就先选好主菜， 结果忘记国外很容易把大块肉烤的很干，和中餐肉香、汁多差别比较大。记得去慕尼黑玩的那次也是特别跑去尝他们特色菜猪蹄，结果也是干的不行。和这道菜干的有的一拼。现在看照片觉得颜色很好看，可嘴巴里立马又干干的感觉= =，好想给它PS上酱汁啊。

冰淇淋还不错，可是和草莓相比还是差了不少。然后大叔也一直在旁边介绍了三遍这个冰淇淋。。。害我不好意思不全吃掉，但实在太撑了还是没能吃完。既然大叔这么热情，优点肯定还是有的，给倒的酒超级多啊，我们两个各选了一杯白酒和一杯红酒，一般是不到半杯的样子，大叔直接给我们到了3/4杯，哈哈 赚到了。